当農園のわさびは、爽やかな辛さの中にやさしい甘みがあります。また、清らかな湧水で育ったわさびの清涼感ある香りも大きな魅力です。 年間を通して、12℃～15℃と冷涼な湧水でじっくり時間をかけて育ったわさびは、水っぽさがなく、ほどよい粘りがあります。 オリジナル品種の作出や品種の選抜を継続して行っており、辛み、甘み、香り、粘りとも自信をもっておすすめすることのできるわさびとなっています。 「全国わさび品評会」においても数々の受賞歴を誇る自慢のわさびです。多数のミシュラン星獲得店でも長年ご愛用いただいております。 名称：生わさび 原産地：伊豆産 内容量：500ｇ（大中小サイズ） ※生わさび（大サイズ）：1本あたり100ｇ程度～ ※生わさび（中サイズ）：1本あたり50～100ｇ程度 ※生わさび（小サイズ）：1本あたり20～50ｇ程度 保存方法：10℃以下で保存してください。